I piatti storici

Dall’amore per la tradizione gastronomica, al Barolino nasce una selezione delle specialità, i “Piatti Storici” che lo Chef propone quotidianamente. Lasciati tentare dalla gramigna al ragù di salsiccia, dai cappelletti in brodo di cappone, dai tortelli spinaci e ricotta e dai fenomenali maccheroni al pettine al ragù di coniglio.